Região: Campanha Gaúcha & Serra do Sudeste
Altitude: 200 mts e 800 mts
Este blend surpreendente reúne a elegância da Cabernet Franc, a intensidade da Ancelotta e a estrutura marcante da Tannat. Juntas, essas uvas criam um vinho de personalidade forte e envolvente.
Potencial de Guarda: 20 anos
Temperatura de serviço: 16°C – 18°C
Sem passagem por barricas de carvalho.
Sugerimos aerar por média de 15 minutos para potencializar a intensidade aromática.
COR: apresenta coloração rubi profunda com reflexos violáceos, alta intensidade de
cor brilhante.
AROMA: Intenso e elegante, notas de frutas negras como amora, ameixa e licor de
cassis, aromas lembrando café, tabaco e leve toque de ervas finas.
PALADAR: Intenso e frutado, elegante, acidez equilibrada, taninos intensos e macios,
bom volume em boca e retrogosto lembrando tabaco.
HARMONIZA COM: Ideal para pratos à base de carnes vermelhas, risotos, massas e
queijos de longa maturação.
