Região: Serra do Sudeste
Altitude: 500 mts
Tipo de Clima: Temperado
Originária de Portugal, a Touriga Nacional encontrou em Camaquã um terroir singular para revelar sua potência e elegância. O clima temperado, com boa amplitude térmica e a constante brisa da Lagoa dos Patos, favorece uma maturação lenta e equilibrada, resultando em uvas de excelente concentração e frescor natural. Em solos profundos e bem drenados, a casta expressa todo seu caráter: cor intensa, taninos macios e um perfil aromático marcado por frutas negras maduras, especiarias e delicadas notas florais, como violetas e lavanda. Um vinho vibrante, que traduz com autenticidade o potencial do sul do Brasil.
Potencial de Guarda: 20 anos
Temperatura de serviço: 16°C – 18°C
Sem passagem por barricas de carvalho.
Sugerimos aerar por média de 15 minutos para potencializar a intensidade aromática.
COR: Rubi com reflexos violáceos, alta intensidade de cor, brilhante.
AROMA: Intenso e delicado, notas florais lembrando violeta, notas de frutas negras
como amora e ameixa e licor de cassis com leve toque terroso.
PALADAR: Intenso e floral, elegante, acidez equilibrada e marcada, taninos persistentes, bom volume em boca e retrogosto lembrando frutas negras.
HARMONIZA COM: Perfeito para acompanhar pratos com cogumelos, carnes vermelhas, risotos intensos, massas encorpadas e queijos curados.
